Des fours et des accessoires pour professionnels

Le four de boulangerie est principalement utilisé par les boulangers, d’où son nom. Grâce à leurs grandes tailles, les fours boulangerie peuvent contenir un nombre important de pain. Cela permet donc une cuisson optimale et une production beaucoup plus importante qu’avec un four traditionnel. Par ailleurs, il existe de nombreuses sortes de fours de boulangerie, adaptés à chacun de vos besoins :

  • Fours à chariot
  • Fours modulables
  • Fours ventilés
  • Fours à soles
  • Etc.